花粉症に悩まされる人は2人に1人との報告もあり、今や「国民病」とも言われる。そうした中、大気汚染物質である微小粒子状物質「PM2.5」に含まれるスズがスギ花粉症などのアレルギー性鼻炎の症状を悪化させる可能性があると名古屋大学などの研究グループが発表し ...

「『アレルギー物質強要罪』という罪名があってもいい」——ツイッターにそんなつぶやきが投稿され、話題になった。投稿者は、アレルギーを軽視する人の多さに対し、「無知は人を殺す ...

乳製品やグルテンを避けるのがトレンドになりつつある今、食品アレルギーや不耐症に関する記事は、横目でチラリと読まれて終わり。でも、アレルギーが実際に増えていることを示す科学 ...

グルテンを含むベーグルは、除去食でしばしば取り除かれる食べ物の一つだ。（PHOTOGRAPH BY REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC） 皮膚炎の子どもを持つ親から、「クリーンイーティング」のために ...