S’il y a un mets qui se consomme dans toutes les régions et par la majorité des populations du Cameroun, c’est bien le poisson braisé. Repas très facile à cuisiner, ce met a vu sa notoriété se ...

sel et poivre Préparation: 1. Tranchez le poisson en petits morceaux que vous placerez dans le récipient d’un mixeur. Coupez les oignons en mettant les tiges lavées et séchées de côté. 2. Séparez le ...

Laver les daurades préalablement vidées. Préparer une vinaigrette à laquelle on ajoute du sel, du poivron, le jus d’un citron, un cube de bouillon émietté. Mettre le poisson dans un plat et le ...

Envie d'une repas facile et sans prises de tête ce soir ? Le gratin de poisson est fait pour vous ;-) On vous explique étape par étape comment arriver à ce résultat inratable et partager ainsi un bon ...

Rincez la coriandre, effeuillez-la et ciselez-en grossièrement les feuilles. Pressez 2 citrons et versez leur jus dans une terrine. Ajoutez la moitié de la coriandre, la marjolaine et l’huile.