Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est la question que tout le monde se pose presque quotidiennement. En semaine, lorsqu’on rentre du travail, on a rarement le courage de se lancer dans des plats ...

Pour pimper un peu ses plats, les marinades sont une bonne option. Epices orientales, saveurs méditerranéennes, assaisonnements cajuns, tout est possible. Délicieuse en été comme en hiver, la marinade ...

Dans une sauteuse, faites revenir 2 oignons émincés dans 2 c. à soupe d’huile d’olive. Retirez-les. Dans la même sauteuse, ajoutez 5 blancs de poulet fermier. Faites-les dorer (au besoin ajoutez 1 c.

Réduire en purée ail, gingembre et piments parés avec l'eau. Enfariner le poulet. Faire revenir sur la plaque avec l'huile. Réserver dans une insertion. Chauffer la purée à base d'ail dans une ...

Grand classique de la cuisine indienne, le poulet tikka masala séduit par son onctuosité et son explosion d'épices douces. Bonne nouvelle : pas besoin d’être un chef étoilé ou d’avoir un tandoor à la ...

Ce grand classique de la cuisine indienne séduit par son onctuosité et sa douceur. Parfait pour un repas réconfortant ou un moment convivial en famille ou entre amis, le butter chicken régale tout le ...

Le poulet est l'une des viandes les plus appréciées dans les cuisines du monde entier. Facile à préparer, abordable et savoureux, il se prête à de nombreuses recettes, des plats simples du quotidien ...