Originaire de Bretagne, Benoît Castel profite de l'approche de la Chandeleur pour dévoiler sa recette des crêpes maison. Ingrédients Pour 20 crêpes -30 gr de beurre doux -190 gr de farine -60 gr de ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. Lorsqu’il s’agit de préparer des crêpes maison, la qualité de la crêpière joue un rôle essentiel. Les amateurs le savent : ...

Les crêpes ne font jamais long feu dans les cuisines, et encore moins à l’occasion de la chandeleur. Sans plus attendre, on vous dévoile en images la recette inratable du chef Pierre au restaurant ...

Le lemon curd est la garniture idéale pour apporter un côté frais et acidulé à vos crêpes. Cette crème au citron britannique transformera instantanément votre Chandeleur en afternoon tea gourmand !

Inutile de chercher longtemps quel sera le menu du lundi 2 février 2026, ou ce qu’on proposera pour le goûter. En ce jour de Chandeleur, la réponse est évidente : des crêpes ! Plaisir régressif par ...

Découvrez la recette du jour de l'émission Tous en cuisine, la quotidienne du chef Cyril Lignac pendant le confinement. Ce soir, le célèbre cuisto dévoile son secret pour réaliser un classique de la ...

Commencez par casser les oeufs dans votre saladier ou dans la cuve de votre robot et fouettez quelques secondes. Ajoutez le sel et la farine et fouettez le mélange. Attention, il ne faut pas de ...

Peut-on faire des crêpes sans oeuf? Par quoi remplacer les oeufs dans la pâte à crêpe? La recette avec du lait et du beurre... mais pas que! Les crêpes sont-elles caloriques? Confiture, chocolat, ...

Comment faire de la pâte à crêpes sans lactose ? Avant de zapper le lactose, il faut déjà savoir de quoi se compose la classique pâte à crêpes. Avec de la farine de blé, des œufs, et du lait, on a la ...

Comme son nom l'indique, la Maison intergénération de Venette regroupe toutes les générations. C'est donc des cuistots de tous les âges qui vont, le samedi 6 février, tenir la poêle et faire sauter ...

Si en Bretagne, on mange des galettes et des crêpes toute l’année, la rédaction s’est penchée sur la Chandeleur, une fête traditionnelle qui a lieu, cette année, le 2 février 2026. Préparée avec de la ...