RECETTE – La plantain en version « Sawaba fontsy lahy » Comment aimez-vous la banane plantain? Frite? Cuite à l’eau ? Grillée ? Nous, on l’aime bien en version sawaba, donc cuite à l’eau et au lait de coco. Flavien Kenndy Bezafy de Vilagny Vy nous montre comment la préparer. Et le “sawaba fontsy lahy” est juste savoureux. Facile à faire en plus. | 2424.mg
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Jessica Lukusa on Instagram: "Lituma na lolemo ba tia mwamba Nguba 🇨🇩🇨🇩 / Fufu de banane plantain et manioc accompagné d’une sauce de langue de bœuf à pâte d’arachide, très bon, super mega delicious Lituma est un accompagnement très similaire au Fufu manioc, on peut aussi l’appeler Fufu de banane plantain, la seule différence est que le lituma réfère spécifiquement à un fufu fait avec des bananes plantains. Il est Beaucoup consommé dans la province de l'Équateur, de Mai-Ndombe, de Tshopo, du
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