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RECETA ⬇️⬇️⬇️ Yuca al Mojo ¿ya la probaste? Ingredientes 2.5 libras yuca cortada (uso congelada) abundante agua con sal para hervir la yuca 1 cebolla grande cortada en ruedas 5 dientes de ajo picados 1 taza Aceite de Maíz Mazola 1/3 taza vinagre regular blanco* 1-2 hojas laurel jugo de una lima (jugosa) 1 cucharada adobo (o sal a gusto) pimienta a gusto tiras de pimiento morrón a gusto (opcional) perejil fresco picado a gusto (opcional) Instrucciones En una olla hierve la yuca por alrededor de 2
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