L'organisation de la brigade
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May 26, 2020
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Mar 19, 2022
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3️⃣ LA 3EME BRIGADE FINALISTE DU CONCOURS DE LA MEILLEURE BRIGADE DE FRANCE "Le Chabichou " (Courchevel) - Second de cuisine : Antonin BURON - Commis de cuisine : Jules ALLOMBERT - Responsable de la restauration : Emmanuel BAUDIER @le_chabichou 👨‍🍳 Le Concours de La Meilleure Brigade de France, organisé par METRO & sous la présidence de @gilles_goujon (MOF, 3 étoiles au guide Michelin) vise à récompenser l’excellence du travail d’équipe effectué par un trio constitué d’un chef, d’un commis et
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