🍄 LE CORDON BLEU FORESTIER (Mieux que la Panko ! 🤫) Marre des cordons bleus industriels sans goût ? Je te montre comment pimper ce classique avec une version forestière ultra gourmande. Le secret du croustillant ? On oublie la chapelure Panko classique. J'utilise des pétales de maïs écrasés pour un crunch incomparable qui tient parfaitement à la cuisson ! 📝 La Recette : • La Farce : Oignons et champignons frais revenus au beurre et déglacés. • Le Montage : Escalope de poulet bien aplatie, jam
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